طرز تهیه کیک گلاب

عطر خوش گلاب اردیبهشت و لبخند گل سرخ، می‌تواند طعم بی‌نظیر یک کیک ایرانی را برای شما به ارمغان بیاورد. اضافه کردن مقداری هل و زعفران عطر و طعم بیشتری به این کیک می‌بخشد. برای درست کردن کیک گلاب خوشمزه با ما همراه باشید.

مواد لازم:

آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم‌مرغ ۴ عدد
گلاب   خرید آنلاین ۱/۲ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ قاشق چای‌خوری
وانیل ۱/۸ قاشق چای‌خوری
زعفران   خرید آنلاین به میزان دلخواه
هل به میزان دلخواه

طرز تهیه:

  1. ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود.
  2. آرد و بکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید.
  3. تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل را داخل ظرف بریزید و با همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
  4. اگر عطر و طعم هل را دوست دارید می‌توانید کمی هل سائیده شده را نیز با این مواد هم بزنید.
  5. گلاب، شیر و روغن را به مواد اضافه کنید و در حدی که مخلوط شوند هم بزنید. در این مرحله می‌توانید مقداری زعفران نیز به مواد اضافه کنید.
  6. آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم به مواد اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید.
  7. کف قالب مورد نظر را چرب کنید، کاغذ روغنی بگذارید و مواد را در قالب بریزید.
  8. کیک را در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید.
  9. ۳۰-۴۵ دقیقه بعد، از پخته شدن کیک مطمئن شوید و آن را از فر خارج کنید.
  10. پس از خنک شدن کیک آن را از قالب جدا کنید و با خامه، گل سرخ یا مواد دلخواهتان تزِین کنید.
  11. کیک گلاب خوشمزه را نوش جان کنید.

فوت کوزه‌گری: پخت کیک بین ۳۰ تا ۴۵ دقیقه زمان می‌برد. بعد از ۳۰ دقیقه حتما به کیک سر بزنید و با استفاده از خلال از پخته شدن آن مطمئن شوید.

عکس:@_gol.goli_

لوگو درکام

صفحه درکام فود
سرآشپز

بهترین دستورهای آشپزی از حرفه‌ای‌ترین آشپزها و دانستنی‌های جذاب از خوراکی‌ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *