طرز تهیه محلبی

محلبی ترکیه‌ای در واقع همان فرنی ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. درست کردن این دسر خوشمزه بسیار راحت است و زمان زیادی نمی‌گیرد. اگر شما هم از طرفداران فرنی هستید، حتما طعم خوشمز‌ه‌ی این دسر ترکیه‌ای را می‌پسندید.
مواد لازم:

آرد برنج ٣/٤پیمانه
نشاسته ذرت ١/٤ پیمانه
آب ١پیمانه
شیر ٧ پیمانه
شکر ١.٥پیمانه
گلاب   خرید آنلاین ١/٢ پيمانه
زعفران دم‌کرده   خرید آنلاین به میزان لازم
خلال پسته به میزان لازم

طرز تهیه:

  1. شیر و شکر را داخل ظرف بریزید، روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر کاملا در شیر حل شود.
  2. آرد برنج، نشاسته ذرت و آب را با هم خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
  3. مخلوط را به شیر و شکر اضافه کنید و هم بزنید. وقتی به غلظت رسید، حرارت را خاموش کنید.
  4. گلاب و زعفران را اضافه و مخلوط کنید.
  5. محلبی را داخل قالب بریزید و به مدت ۶ ساعت در یخچال قرار دهید.
  6. دسر را از یخچال بیرون بیاورید و با خلال پسته یا بادام تزئین کنید.
  7. محلبی خوشمزه را نوش جان کنید.

عکس:elham.soo

لوگو درکام

صفحه درکام فود
سرآشپز

بهترین دستورهای آشپزی از حرفه‌ای‌ترین آشپزها و دانستنی‌های جذاب از خوراکی‌ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *