طرز تهیه بستنی موز انبه

بسیاری از افراد تمایل زیادی به خوردن انواع بستنی دارند، اما به دلیل داشتن رژیم‌های غذایی خاص و جلوگیری از چاقی، برخلاف میلشان از خوردن آن دست می‌کشند.

با این وجود گذشتن از بستنی، کار راحتی نیست و نمی‌توان به سادگی از طعم بی‌نظیر آن عبور کرد. به همین خاطر دستور یک مدل بستنی با کالری کمتر را برایتان آورده‌ایم تا بتوانید بستنی را با کمترین میزان خامه‌ در خانه درست کنید. این بستنی به دلیل داشتن موز یخ زده، حالت خامه‌ای به خود می‌گیرد. بنابراین در درست کردن آن از خامه‌ی کمتری استفاده می‌شود.

اگر طعم انبه را دوست دارید، حتما این بستنی فوق العاده و مقوی را امتحان کنید.

مواد لازم:

انبه تکه شده و یخ زده	۲ عدد
موز ورقه شده و یخ زده	۱ عدد
عسل   خرید آنلاین	۲ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه	۲ قاشق غذاخوری
زعفران   خرید آنلاین	به میزان لازم

 

طرز تهیه:

1. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و تازمانی که کرم رنگ و صاف شوند، آنها را مخلوط کنید.
2. برای پررنگ‌تر شدن مواد می‌توانید از زعفران آب شده‌ی غلیظ استفاده کنید.
3. بستنی را در ظرفی بریزید و آن را داخل فریزر قرار دهید.
4. هر نیم ساعت آن را به وسیله‌ی قاشق مخلوط کنید.
5. بعد از یک تا دو ساعت، بستنی سفت و خامه‌ای می‌شود.
6. نیم ساعت قبل از اینکه بخواهید بستنی بخورید، آن را از فریزر خارج کنید تا کمی نرم شود.
7. سپس آن را اسکوپ بزنید و داخل نان بستنی یا ظرف قرار دهید و نوش جان کنید.

فوت کوزه‌گری اول: می‌توانید مواد را در بستنی ساز بریزید و نیم ساعت هم با بستنی ساز مخلوط کنید.

فوت کوزه‌گری دوم: می‌توانید میزان شیرینی بستنی را به دلخواه تغییر دهید. همچنین می‌توانید به جای عسل از شکر استفاده کنید.

فوت کوزه‌گری سوم: بهتر است از رنگ‌های خوراکی استفاده نکنید، اگر دوست دارید بستنی رنگ بیشتری داشته باشد، از زعفران غلیظ استفاده کنید.

سرآشپز فاطمه نورالله
سرآشپز

من یه دهه هفتادی هستم که به پخت دستور غذاهای جدید و ترجیحاْ سالم علاقه دارم و همچنین علاقه زیادی به دیزاین و اشتها برانگیز کردن خوراکی آماده شده دارم.