گردو با پوست ایرانی

در کل خرید گردو با پوست کمی ریسک دارد زیرا ممکن است کیفیت همه گردوها یکسان نباشد، گردوها پوک باشند، مغز داخل گردو خراب باشد و یا برخی از تولیدکنندگان ممکن است گردوهای کهنه را با گردوهای تازه ترکیب کنند و آن را به اسم گردوی تازه بفروشند.

گردوی با پوست درکام از یک تولیدکننده خوش‌سابقه و مطمئن تهیه می‌شود. ما برای انتخاب این محصول، چندین نمونه گردوی مختلف را از تولیدکنندگان متفاوت تهیه و تست کرده و بعد از سنجش کیفیت، سالم و تازه بودن، عطر و طعم و میزان چربی بهترین آن را برای عرضه به شما انتخاب می‌کنیم؛ پس خیالتان از بابت کیفیت و تازگی این گردو راحت باشد.  

در کل قیمت گردو با پوست از قیمت گردوی بدون پوست ارزان‌تر است؛ چون بعد از خرید گردوی با پوست، نیاز به یک مرحله اضافی برای خارج کردن مغز گردوها دارید و هم‌چنین میزان مغزی که از هر کیلوگرم گردوی با پوست به دست می‌آید، تقریبا نیم یا کمتر  از نیم کیلوگرم است. به علاوه چون ما این گردو را بی‌واسطه و مستقیم از تولیدکننده برای شما تهیه می‌کنیم، قیمت آن از بسیاری از گردوهای با پوست موجود در بازار مناسب‌تر است.

ما گردوی با پوست درکام را در مهر ماه ۱۴۰۰ و بعد از اولین برداشت‌های گردو امسال موجود می‌کنیم. شما می‌توانید بعد از موجود شدن این محصول به همین صفحه مراجعه کنید و از بالای همین صفحه مقدار گردوی مورد نظر خود را انتخاب و نسبت به تکمیل سفارشتان اقدام کنید.

در آن زمان امکان خرید جزئی و گروهی گردو برای شما وجود دارد و شما می‌توانید با خرید گردو در میزان مشخص شده، روی هر کیلوگرم مبلغی تخفیف بگیرید.

گردوی با پوست اگر به درستی نگهداری نشود و در شرایط نامناسب قرار گیرد، در مدت زمان کوتاهی کهنه شده و مغز آن خراب می‌شود.

در حالت کلی گردو دو پوسته دارد؛ پوسته بیرونی آن سبز رنگ بوده و پوسته داخلی آن قهوه‌ای رنگ است. پوسته سبز رنگ باید بلافاصله بعد چیده شدن گردو تا حداکثر یک هفته بعد از آن، جدا شود در غیر این صورت مغز داخلی آن می‌سوزد. بعد از جدا شدن پوسته بیرونی، باید گردوها به خوبی خشک شده و در جای خشک و خنک نگهداری شوند. نیازی نیست که گردوی با پوست را در یخچال نگهداری کنید و همین که در محیط گرم و مرطوب نباشد، کافیست. اگر گردوی با پوست را در محیط خشک و خنک نگهداری کنید، تا مدت طولانی هم‌چنان تازه خواهد ماند.

گردوی باپوست درکام در پاییز ۱۴۰۰ برداشت شده و بعد از اینکه فرآیند آماده سازی و خشک کردن آن انجام شد، در سایت موجود می‌شود. تاریخ انقضای گردو کاملا بستگی به این دارد که آن را در چه شرایطی نگهداری کرده‌اید؛ نگهداری گردو در مکان خشک و خنک سبب افزایش طول عمر و حفظ طولانی‌تر طعم و عطر آن می‌شود. در مقابل اگر گردو را در محیط مرطوب و گرم قرار دهید، در مدت کوتاهی کهنه شده و کیفیتش را از دست خواهد داد.

گردو پرکاربردترین مغز در دسته آجیل و خشکبار محسوب می‌شود که هم می‌توان از آن به تنهایی و یا به همراه مواد غذایی دیگر مانند نان، پنیر، سبزی خوردن و … به عنوان یک صبحانه یا میان‌وعده سالم، مقوی و خوشمزه استفاده کرد، هم می‌توان از آن به عنوان آجیل و یا برای تزئین استفاده نمود و هم آن را در تهیه انواع غذاها، کیک، شیرینی و کوکی مورد استفاده قرار داد.

گردو سرشار از مواد مغذی، چربی‌های مفید، ویتامین‌ها و انواع مواد معدنی است و به همین دلیل برای سلامتی بسیار مفید است. مصرف گردو در بهبود سلامت قلب، عملکرد مغز و تقویت حافظه موثر است، می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها مانند سرطان پروستات و روده بزرگ را کاهش دهد و هم‌چنین مصرف مناسب مغز گردو می‌تواند به سلامت دستگاه گوارش، بهبود بیماران دیابتی، استحکام استخوان‌ها و … کمک کند.

همان‌طوری که قبلا هم اشاره کردیم، گردو سرشار از خواص مختلف است و بسیاری از متخصصان تغذیه مصرف آن را برای بهبود سلامت بدن توصیه می‌کنند؛ فقط دقت داشته باشید ‌که زیاده‌روی در مصرف گردو مضر است و ممکن است به دلیل طبع گرمی که دارد، سبب ایجاد آلرژی در برخی افراد به شکل خارش یا جوش شود. در حالت کلی میزان مجاز مصرف روزانه گردو برای هر فرد، ۵ عدد در روز است.