کیفیت عسل چهل گیاه درکام
عسل چهل گیاه درکام از آقای کیانوش شریفی، از زنبورداران باسابقه استان اصفهان تهیه میشود. این عسل بسیار خوشعطر، خوشطعم و شیرین است و به دلیل اینکه از شهد گلهای مختلف تولید میشود، عطر و طعم همهپسندتری نسبت به سایر عسلها دارد.
لازم به ذکر است که عسل چهل گیاه درکام، طبیعی و حرارتندیده (خام) است. از آن جایی که تنها راه تشخیص طبیعی و خام بودن عسل، آزمایش عسل است، ما در درکام تمامی عسلها را در یکی از معتبرترین آزمایشگاههای عسل تهران، آزمایش میکنیم. ساکاروز عسل چهل گیاه ۱٫۲۶% و پرولین آن ۵۷۹ میباشد که این اعداد نشان دهنده خام و طبیعی بودن این عسل هستند. برای خواندن جزئیات بیشتر در مورد برگه آزمایش و فاکتورهای آن، روی برگه آزمایش عسل چهل گیاه کلیک کنید.
مشخصات عسل چهل گیاه درکام
عسل چهل گیاه عسلی است که زنبور برای تولید آن، از شهد گلها و گیاهان مختلفی تغذیه میکند. از آنجایی که منطقهای که این عسل در آنجا تولید شده گل غالبی ندارد، به این عسل، عسل چهل گیاه یا عسل چند گیاه میگویند. عسل چهل گیاه درکام عطر و طعم خوبی دارد و بسیار خوشمزه و همهپسند است. در جدول زیر مشخصات عسل چهل گیاه درکام را میتوانید مشاهده کنید:
ویژگیهای کلی | فاکتورهای مهم آزمایش شده | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
نام زنبوردار | منطقه برداشت | رنگ | غلظت | طعم | میزان شیرینی | وزن | میزان ساکاروز | میزان پرولین |
آقای شریفی | فیروزان | کهربایی روشن | متوسط | خوب و همهپسند | متوسط | ۹۰۰ گرم | ۱٫۲۶ درصد | ۵۷۹ |
درباره زنبوردار و منطقه برداشت
عسل چهل گیاه درکام، از یک زنبوردار اصفهانی به نام آقای شریفی تهیه میشود. آقای شریفی برای تولید عسل، کندوها را در منطقه فیروزان استان همدان قرار میدهد تا زنبورها برای تولید عسل از گیاهان آن منطقه تغذیه کرده و عسل کاملا طبیعی تولید کنند. ایشان برخلاف برخی از زنبورداران که برای تولید عسل بیشتر به زنبورهایشان آب و شکر میدهند، این کار را نکرده و اجازه داده که زنبورها فقط با تغذیه از شهد گلها و گیاهان به تولید عسل بپردازند. همچنین آقای شریفی عسلها را حرارت نمیدهند تا خواصشان حفظ شود.
قیمت عسل چهل گیاه و خرید گروهی
تعداد | خرید جزئی | خرید گروهی | |
۱ یا ۲ عدد | ۳ یا ۴ عدد | ۵ عدد یا بیشتر | |
قیمت هر شیشه ۹۰۰ گرمی |
۲۱۵,۰۰۰ | ۲۰۰,۰۰۰ | ۱۹۰,۰۰۰ |
میزان سود شما از خرید |
– | حداقل ۴۵,۰۰۰ + ارسال رایگان |
حداقل ۱۲۵,۰۰۰ + ارسال رایگان |
اگر ۱ یا ۲ شیشه از عسلهای طبیعی درکام را بخرید، قیمت هر عسل چهل گیاه برای شما ۲۱۵ هزار تومان میشود. در خرید بالاتر از این تعداد، روی هر شیشه مبلغی تخفیف میگیرید. در خرید ۲ شیشه عسل چهل گیاه، هزینه ارسال برای شما رایگان میشود.
ما در درکام طرحی به اسم خرید گروهی داریم تا بتوانیم به مشتریانمان تخفیفهای ویژه ارائه دهیم. در این طرح اگر عسل مصرفی چند ماه خود را یکجا بخرید و یا اینکه همراه با فامیل، دوستان و یا همکارنتان خرید کنید از تخفیف خرید گروهی بهرهمند میشوید. این تخفیف بدین صورت محاسبه میشود که به ازای خرید ۳ یا ۴ عدد عسل، روی هر عسل ۱۵۰۰۰ تومان و در خرید بالای ۵ عدد، روی هر عسل ۲۵۰۰۰ تومان تخفیف میگیرید. مثلا اگر شما ۵ شیشه عسل را یکجا بخرید، ۱۲۵,۰۰۰ تومان سود میکنید.
نکته ۱: در طرح خرید گروهی لزومی ندارد که تمام عسلهایی که خریداری میکنید، از یک نوع باشد. مثلا اگر ۵ شیشه عسل میخواهید، میتوانید ۵ مدل عسل مختلف را انتخاب کنید؛ در این صورت نیز تخفیف گفته شده برای شما اعمال خواهد شد.
نکته ۲: زمانی که شما بیش از ۳ عدد عسل انتخاب میکنید،تخفیف به صورت خودکار روی سفارشتان اعمال میشود ولی این تخفیف در این صفحه قابل مشاهده نیست. شما میتوانید میزان تخفیف اعمال شده را در سبد خرید خود و یا در صفحه تسویه حساب ببینید.
خرید عسل چهل گیاه
نحوه خرید
برای خرید کافی است در بالای همین صفحه تعداد عسل مورد نظر خود را انتخاب کرده و دکمه افزودن به سبد خرید را بزنید و سفارش خود را ثبت کنید.
برای سفارش عسل به صورت گروهی و در تعداد بالا کافیست عسلهایی که میخواهید را انتخاب و به سبد خریدتان اضافه کنید. در این صورت، تخفیف خرید گروهی به صورت خودکار روی سفارشتان اعمال خواهد شد و در سبد خرید یا در صفحه تسویه حساب میتوانید آن را مشاهده نمایید.
زمان ارسال
سفارشات شما در تهران در بازه زمانی که در صفحه تسویه حساب انتخاب میکنید، برای شما ارسال خواهد شد. سفارشات شهرستان نیز تحویل پست داده میشود و معمولا بین ۴ تا ۷ روز کاری بعد از ثبت سفارش به دست شما میرسد.
نحوه و هزینه ارسال
سفارشات تهران با پیک و در روز و بازههای زمانی که در صفحه تسویه حساب انتخاب میکنید، برای شما ارسال خواهد شد. سفارشات شهرستان نیز با پست به سراسر ایران ارسال میشوند.
اگر مجموع سفارش شما کمتر از ۴۰۰ هزارتومان باشد، هزینه ارسال با توجه به مقصد و وزن سفارشتان محاسبه میشود و در سفارشات بالای ۴۰۰ هزار تومان، هزینه ارسال رایگان خواهد بود. به همین خاطر هزینه ارسال ۲ شیشه عسل به بالا، برای شما رایگان میشود.
چرا خام و طبیعی بودن عسل مهم است؟
عسل طبیعی، عسلی است که زنبور برای تولید آن فقط از شهد گلها و گیاهان مختلف تغذیه کرده و فرآیند تولید آن کاملا به صورت طبیعی است بنابراین ارزش غذایی بالایی دارد. علاوه بر طبیعی بودن عسل، خام بودن عسل نیز بسیار مهم است.
عسل خام به عسلی گفته میشود که اصلا حرارت ندیده باشد و همانگونه که در حجرههای کندوی زنبورعسل بوده، بدون فرآوری به دست شما برسد. اگر عسل به هر دلیلی حرارت ببنید، بخش زیادی از خواص آن از دست میرود.
بنابراین بسیار مهم است عسلی که استفاده میکنید، حتما طبیعی و خام باشد تا بتوانید از همه خواص آن بهرهمند شوید.
برگه آزمایش عسل و توضیحات آن
همانطوری که بالاتر اشاره کردیم، تنها راه تشخیص اصل بودن عسل، آزمایش عسل است. در این آزمایش برای اثبات طبیعی و خام بودن عسل، میزان دو فاکتور ساکاروز و پرولین آن اندازه گیری شده و سپس با مقایسه اعداد به دست آمده با مقادیر استاندارد، کیفیت و مرغوبیت عسل مشخص میشود.
ساکاروز یکی از سه قند اصلی موجود در عسل است که مقدار آن در عسل طبیعی باید کمتر از ۵ درصد باشد. همانطوری که در عکس برگه آزمایش زیر میبینید، ساکاروز عسل چهل گیاه درکام، ۱٫۲۶% است که این نشاندهنده طبیعی بودن این عسل میباشد.
عسل خام عسلی است که حرارت ندیده است. خام بودن عسل مهم است زیرا عسلی که حرارت ببیند، خواص خود را از دست میدهد. یکی از فاکتورهای مهم تشخیص خام و طبیعی بودن عسلها، پرولین است که میزان آن در عسل طبیعی و خام، باید بالای ۱۸۰ میلیگرم بر کیلوگرم باشد. از آنجایی که پرولین با حرارت از بین میرود، در عسلی که خام نباشد، میزان پرولین حتی در صورت طبیعی بودن آن عسل، کمتر از میزان استاندارد است.
پرولین عسل چهلگیاه درکام، ۵۷۹ است که این نشاندهنده خام بودن این عسل است.
ما در درکام علاوه بر این دو فاکتور، میزان PH (برای اطمینان از عدم دستکاری ساکاروز در عسل) و نسبت فروکتوز به گلوکز (برای اطمینان از اینکه شربت گلوکز به عسل اضافه نشده باشد) را هم اندازهگیری میکنیم تا کاملا خیالمان از بابت طبیعی و خام بودن عسل راحت شود.
شما میتوانید مقادیر هر یک از این ۴ فاکتور اندازهگیری شده را در برگه آزمایشی که کمی بالاتر قرار دارد، مشاهده کنید. ما با هدف صرفهجویی در مصرف کاغذ، در حالت عادی این برگه آزمایش را به صورت چاپی و به همراه سفارش ارسال نمیکنیم؛ پس اگر میخواهید که حتما این برگه را دریافت کنید، حتما در زمان ثبت سفارش این مورد را از طریق تماس به ما اطلاع دهید.
چرا عسل چهل گیاه را از درکام بخرید؟
دارای برگه تاییدیه از آزمایشگاه
۷ روز ضمانت بازگشت وجه
پشتیبانی تلفنی و آنلاین
ارسال سریع و به موقع
ما مدتهاست که برخی از عسلهایمان را از آقای شریفی تهیه میکنیم و سابقه همکاریمان به ما ثابت کرده است که عسلهای ایشان خوب و طبیعی هستند. اگر دوباره نگاهی به برگه آزمایش عسل چهل گیاه در بالا بیندازید، کیفیت و طبیعی بودن این عسل برای شما هم روشن میشود.
همانطوری که در بالا توضیح دادیم، طبیعی و خام بودن عسل چهل گیاه درکام با آزمایش میزان ۴ فاکتور ساکاروز، پرولین، میزان PH و نسبت فروکتوز به گلوکز در این عسل، ثابت شده است.
بر اساس استانداردها، ساکاروز عسل طبیعی باید زیر ۵ درصد باشد. ساکاروز عسل چهل گیاه ما، ۱٫۲۶ درصد است که این نشاندهنده طبیعی بودن این عسل میباشد. پرولین عسل طبیعی و خام هم باید بالای ۱۸۰ میلیگرم بر کیلوگرم باشد. پرولین عسل چهلگیاه درکام، ۵۷۹ است که این نشاندهنده خام بودن این عسل است.
میزان PH و نسبت فروکتوز به گلوکز در برگه آزمایش عسل چهل گیاه هم نشاندهنده این است که نه ساکاروز این عسل دستکاری شده و نه اینکه به آن شربت گلوکز اضافه شده است. پس با توجه به مقادیر این ۴ فاکتور در عسل چهل گیاه درکام، شکی در طبیعی و خام بودن این عسل نیست.
ما در درکام برای بسته بندی و نگهداری تمامی عسلهایمان، از ظروف شیشهای استفاده میکنیم زیرا سلامت و راحتی شما اولویت اصلی ما در درکام است.
نگهداری طولانی مدت عسل در ظروف پلاستیکی یا آهنی، به علت خاصیت اسیدی آن اشتباه است. بهترین ظروف برای نگهداری عسل، ظروف شیشهای هستند زیرا خواص عسل و طعم و عطر آن را حفظ میکنند.
از آنجایی که جنس ظرف عسل شیشهای است، ممکن است نگران باشید که شیشه عسل قبل از رسیدن به شما بشکند. اگرچه این اتفاق به ندرت ممکن است اتفاق بیفتد، اما خیالتان راحت باشد چون در صورت آسیب دیدن شیشه عسلها، ما سفارش شما را مجددا برایتان ارسال خواهیم کرد.
ما کیفیت عسلهای خود را تضمین میکنیم اما اگر به هر دلیلی از کیفیت محصول ارسالی رضایت کافی نداشتید، تا ۷ روز میتوانید هزینه پرداختی خود را پس بگیرید. البته با توجه به فرآیند دقیق انتخاب محصولات، رخ دادن چنین تجربهای برای شما بعید خواهد بود.
اگر در هر یک از مراحل خرید خود با مشکل یا سوالی مواجه شدید، میتوانید از پشتیبانی تلفنی و آنلاین ما استفاده نمایید و یا اگر نظری دارید، میتوانید در بخش نظرات آن را به اطلاع ما برسانید.
نظرات مشتریان عزیز ما در مورد عسلهای درکام
سوالات متداول
عسلی است که زنبور برای تولید آن، از شهد گلها و گیاهان مختلفی تغذیه میکند. از آنجایی که تعداد و نوع دقیق این گیاهان مشخص نیست، به این عسل، عسل چهل گیاه یا عسل چند گیاه میگویند. این عسل عطر و طعم بسیار خوبی دارد و با ذائقه افراد زیادی سازگار است.
از جمله خواص عسل چهل گیاه میتوان به مواردی چون کاهش فشارخون، تقویت حافظه، تقویت معده و دستگاه گوارش، درمان پوکی استخوان، درمان کم خونی و پیشگیری از سرطان اشاره کرد.
از نظر مکان نگهداری عسل، بهتر است آن را در یک محیط نه خیلی گرم و نه خیلی سرد قرار دهید. پیشنهاد ما این است که عسل را داخل کابینت نگهداری کنید.
از نظر ظرف نگهداری عسل هم باید بدانید که بهترین ظرف برای نگهداری عسل، ظروف شیشهای هستند زیرا خواص عسل و طعم و عطر آن را حفظ میکنند.
عسل طبیعی عسلی است که زنبور برای تولید آن فقط از شهد گلها و گیاهان مختلف تغذیه کرده و فرآیند تولید آن کاملا به صورت طبیعی است. به غیر از این عسل، دو نوع عسل دیگر داریم: عسل تغذیهای و عسل تقلبی
در عسل تغذیهای زنبوردار برای تولید بیشتر عسل، در نزدیک کندو محلول آب و شکر قرار میدهد و در نتیجه زنبور برای تولید عسل از این محلول تغذیه میکند. در عسل تقلبی هم اصلا زنبوری نقش ندارد و عسل کاملا به صورت مصنوعی تولید میشود. طبیعتا این دو مدل عسل خواص و ارزش غذایی عسل طبیعی را ندارند و گاهی اوقات حتی میتوانند مضر هم باشند.(برای بیماران دیابتی به دلیل قند بیشتری که دارند)
عسل خام به عسلی گفته میشود که اصلا حرارت ندیده باشد و همانگونه که در حجرههای کندوی زنبورعسل بوده، بدون فرآوری به دست شما برسد. اگر عسل به هر دلیلی حرارت ببنید، بخش زیادی از خواص آن از دست میرود.
بنابراین بسیار مهم است عسلی که استفاده میکنید، حتما طبیعی و خام باشد تا بتوانید از همه خواص آن بهرهمند شوید.
در مجموع بیشتر ترکیب عسل، از آب و قند تشکیل شده است. حدود ۱۵ درصد این ترکیب را آب و ۸۰ درصد آن را سه نوع قند با نامهای گلوکز، فروکتوز و ساکارز تشکیل میدهند. از میان این قندها، درصد فروکتوز و گلوکز موجود در عسل، حدود ۷۵ درصد و درصد ساکاروز آن معمولا زیر ۵ درصد میباشد.
گلوکز معمولا تمایل زیادی به کریستاله شدن و یا رس بستن و خارج شدن از حالت محلول دارد. پس اگر در شرایط خاصی قرار گیرد، شروع به تشکیل کریستال میدهد که به همان شکرک معروف است. بنابراین عسل به دلیل وجود مقدار زیادی قند در مقدار کمی آب و همچنین وجود گلوکز در آن، در صورت قرارگرفتن در شرایط خاص، شکرک میزد.
عسل چه طبیعی باشد، چه تغذیهای و چه تقلبی، ممکن است رس ببندد و شکرک بزند. بنابراین شکرک زدن عسل نمیتواند دلیلی بر خوب یا بد بودن عسل باشد.
برخی از تولیدکنندگان عسل برای جلوگیری از شکرک زدن عسل، آن را تا دمای بالایی حرارت میدهند؛ با این کار بخش زیادی از خواص عسل از دست میرود و این خوب نیست.
پس عسل شکرک زده میتواند نشانه خوبی باشد؛ اگر مطمئن باشیم عسل طبیعی است، شکرک زدن عسل میتواند خام بودن عسل را ثابت کند.
موقر –
سلام از شما به خاطر ارسال این عسل با کیفیت ممنونم
درکام –
سلام، ممنون که نظرتون رو برامون نوشتین، نوش جانتون، خوشحالیم که راضی هستین 🙂
محمد صادق پوریان –
سلام
ممنون خیلی عالی بود
درکام –
سلام.نوش جانتون،خیلی خوشحالیم که راضی هستین،ممنون که نظرتون رو برامون نوشتین 🙂
جلیلی –
ممنون که محصولات خوب با بسته بندی زیبا و خوب به مردم سرزمینمون ارائه میدین🌷🌷🌷
درکام –
سلام خانم جلیلی. ممنون از لطفی که به ما دارید. خیلی خوش حالیم که از خریدتون راضی هستین 🙂 🌺