کیفیت عسل رازیانه یونجه درکام
عسل رازیانه یونجه درکام از آقای علی سلیمانزاده، یکی از زنبورداران باسابقه استان مازندران تهیه میشود. این عسل طعم و عطر خاص و کمی تند دارد و در مقایسه با بقیه عسلها، مزهاش متفاوت و منحصر به فرد است؛ همین تفاوت باعث شده که این عسل طرفداران خاص خود را داشته باشد.
آقای سلیمانزاده برای این عسل کندوها را ابتدا در منطقهای که پوشش یونجه داشته قرار داده است و سپس با جابجا کردن کندوها آنها را به منطقهای که مزارع رازیانه دارد برده است تا یک عسل ترکیبی و منحصر به فرد را برداشت کند.
لازم به ذکر است که عسل رازیانه یونجه درکام طبیعی و حرارت ندیده (خام) است. از آن جایی که تنها راه تشخیص طبیعی و خام بودن عسل، آزمایش عسل است، ما در درکام تمام عسلها را در یکی از معتبرترین آزمایشگاههای عسل تهران، آزمایش میکنیم. ساکاروز عسل رازیانه یونجه ۲٫۸۳% و پرولین آن ۵۲۵ میباشد که این اعداد نشاندهنده خام و طبیعی بودن این عسل هستند. برای خواندن جزئیات بیشتر در مورد برگه آزمایش و فاکتورهای آن، روی برگه آزمایش عسل رازیانه یونجه کلیک کنید.
مشخصات عسل رازیانه یونجه درکام
عسل رازیانه یونجه عسلی است که زنبوردار برای تولید آن، کندوها را در مناطقی قرار میدهد که پوشش گیاهی غالب منطقه گیاه رازیانه و یونجه باشد. البته این به آن معنا نیست که زنبورها فقط از گیاه رازیانه و یونجه تغذیه میکنند اما چون بیشتر از شهد این گیاهان برای تولید عسل استفاده میشود، طعم و عطر این عسل به گیاه رازیانه و یونجه نزدیکتر است؛ به همین دلیل به آن عسل رازیانه یونجه میگویند.
عسل رازیانه یونجه درکام عطر و طعم خاص و کمی تند دارد و در زمان خوردن کمی ته گلو را میسوزاند. این عسل سرشار از خواص دارویی مختلف است. در جدول زیر مشخصات عسل رازیانه یونجه درکام را میتوانید مشاهده کنید:
ویژگیهای کلی | فاکتورهای مهم آزمایش شده | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
نام زنبوردار | منطقه برداشت | رنگ | غلظت | عطر و طعم | وزن | میزان ساکاروز | میزان پرولین |
آقای سلیمانزاده | استان همدان | قرمز تیره | متوسط | خاص و کمی تند | ۹۰۰ گرم | ۲٫۸۳ درصد | ۵۲۵ |
درباره زنبوردار و منطقه برداشت
عسل رازیانه یونجه درکام، از آقای علی سلیمانزاده، از زنبورداران باسابقه و معتمد استان مازندران تهیه میشود. آقای سلیمانزاده برای تولید این عسل، ابتدا کندوها را در منطقهای از استان همدان که پوشش گیاهی غالب منطقه گیاه یونجه است قرار میدهند و بعد از چند وقت آنها را به مکانی که پوشش گیاهی غالب رازیانه است، منتقل میکنند. در این مدت زنبورها برای تولید عسل از گیاهان این مناطق تغذیه کرده و عسل کاملا طبیعی تولید میکنند. ایشان برخلاف برخی از زنبورداران که برای تولید عسل بیشتر به زنبورهایشان آب و شکر میدهند، این کار را نکرده و اجازه داده که زنبورها فقط با تغذیه از شهد گیاهان به تولید عسل بپردازند. همچنین آقای سلیمانزاده عسلها را حرارت نمیدهند تا خواصشان حفظ شود.
قیمت عسل رازیانه یونجه و خرید گروهی
تعداد | خرید جزئی | خرید گروهی | |
۱ یا ۲ عدد | ۳ یا ۴ عدد | ۵ عدد یا بیشتر | |
قیمت هر شیشه ۹۰۰ گرمی |
۲۳۰,۰۰۰ | ۲۱۵,۰۰۰ | ۲۰۵,۰۰۰ |
میزان سود شما از خرید |
– | حداقل ۴۵,۰۰۰ + ارسال رایگان |
حداقل ۱۲۵,۰۰۰ + ارسال رایگان |
اگر ۱ یا ۲ شیشه از عسلهای طبیعی درکام را بخرید، قیمت هر عسل رازیانه یونجه برای شما ۲۳۰ هزار تومان میشود. در خرید بالاتر از این تعداد، روی هر شیشه مبلغی تخفیف گروهی نیز میگیرید. در خرید ۲ شیشه عسل رازیانه یونجه، هزینه ارسال برای شما رایگان میشود.
ما در درکام طرحی به اسم خرید گروهی داریم تا بتوانیم به مشتریانمان تخفیفهای ویژه ارائه دهیم. در این طرح اگر عسل مصرفی چند ماه خود را یکجا بخرید و یا اینکه همراه با فامیل، دوستان و یا همکارنتان خرید کنید از تخفیف خرید گروهی بهرهمند میشوید. این تخفیف به این صورت محاسبه میشود که به ازای خرید ۳ یا ۴ عدد عسل، روی هر عسل ۱۵۰۰۰ تومان و در خرید بالای ۵ عدد، روی هر عسل ۲۵۰۰۰ تومان تخفیف میگیرید. مثلا اگر شما ۵ شیشه عسل را یکجا بخرید، ۱۲۵۰۰۰ تومان سود میکنید.
نکته ۱: در طرح خرید گروهی لزومی ندارد که تمام عسلهایی که خریداری میکنید، از یک نوع باشد. مثلا اگر ۵ شیشه عسل میخواهید، میتوانید ۵ مدل عسل مختلف را انتخاب کنید؛ در این صورت نیز تخفیف گفته شده برای شما اعمال خواهد شد.
نکته ۲: زمانی که شما بیش از ۳ عدد عسل انتخاب میکنید،تخفیف به صورت خودکار روی سفارشتان اعمال میشود ولی این تخفیف در این صفحه قابل مشاهده نیست. شما میتوانید میزان تخفیف اعمال شده را در سبد خرید خود و یا در صفحه تسویه حساب ببینید.
خرید عسل رازیانه یونجه
نحوه خرید
برای خرید کافی است در بالای همین صفحه تعداد عسل مورد نظر خود را انتخاب کرده و دکمه افزودن به سبد خرید را بزنید و سفارش خود را ثبت کنید.
برای سفارش عسل به صورت گروهی و در تعداد بالا کافیست عسلهایی که میخواهید را انتخاب و به سبد خریدتان اضافه کنید. در این صورت، تخفیف خرید گروهی به صورت خودکار روی سفارشتان اعمال خواهد شد و در سبد خرید یا در صفحه تسویه حساب میتوانید آن را مشاهده نمایید.
زمان ارسال
سفارشات شما در تهران در بازه زمانی که در صفحه تسویه حساب انتخاب میکنید، برای شما ارسال خواهد شد. سفارشات شهرستان نیز تحویل پست داده میشود و معمولا بین ۴ تا ۷ روز کاری بعد از ثبت سفارش به دست شما میرسد.
نحوه و هزینه ارسال
سفارشات تهران با پیک و در روز و بازههای زمانی که در صفحه تسویه حساب انتخاب میکنید، برای شما ارسال خواهد شد. سفارشات شهرستان نیز با پست به سراسر ایران ارسال میشوند.
اگر مجموع سفارش شما کمتر از ۴۰۰ هزارتومان باشد، هزینه ارسال با توجه به مقصد و وزن سفارشتان محاسبه میشود و در سفارشات بالای ۴۰۰ هزار تومان، هزینه ارسال رایگان خواهد بود. به همین خاطر هزینه ارسال ۲ شیشه عسل به بالا، برای شما رایگان میشود.
چرا خام و طبیعی بودن عسل مهم است؟
عسل طبیعی، عسلی است که زنبور برای تولید آن فقط از شهد گلها و گیاهان مختلف تغذیه کرده و فرآیند تولید آن کاملا به صورت طبیعی است بنابراین ارزش غذایی بالایی دارد. علاوه بر طبیعی بودن عسل، خام بودن عسل نیز بسیار مهم است.
عسل خام به عسلی گفته میشود که اصلا حرارت ندیده باشد و همانگونه که در حجرههای کندوی زنبورعسل بوده، بدون فرآوری به دست شما برسد. اگر عسل به هر دلیلی حرارت ببنید، بخش زیادی از خواص آن از دست میرود.
بنابراین بسیار مهم است عسلی که استفاده میکنید، حتما طبیعی و خام باشد تا بتوانید از همه خواص آن بهرهمند شوید.
برگه آزمایش عسل و توضیحات آن
همانطوری که بالاتر اشاره کردیم، تنها راه تشخیص اصل بودن عسل، آزمایش عسل است. در این آزمایش برای اثبات طبیعی و خام بودن عسل، میزان دو فاکتور ساکاروز و پرولین آن اندازه گیری شده و سپس با مقایسه اعداد به دست آمده با مقادیر استاندارد، کیفیت و مرغوبیت عسل مشخص میشود.
ساکاروز یکی از سه قند اصلی موجود در عسل است که مقدار آن در عسل طبیعی باید کمتر از ۵ درصد باشد. همانطوری که در عکس برگه آزمایش زیر میبینید، ساکاروز عسل رازیانه یونجه درکام، ۲٫۸۳% است که این نشاندهنده طبیعی بودن این عسل میباشد.
عسل خام عسلی است که حرارت ندیده است. خام بودن عسل مهم است زیرا عسلی که حرارت ببیند، خواص خود را از دست میدهد. یکی از فاکتورهای مهم تشخیص خام و طبیعی بودن عسلها، پرولین است که میزان آن در عسل طبیعی و خام، باید بالای ۱۸۰ میلیگرم بر کیلوگرم باشد. از آنجایی که پرولین با حرارت از بین میرود، در عسلی که خام نباشد، میزان پرولین حتی در صورت طبیعی بودن آن عسل، کمتر از میزان استاندارد است.
پرولین عسل رازیانه یونجه درکام، ۵۲۵ است که این نشاندهنده خام بودن این عسل است.
ما در درکام علاوه بر این دو فاکتور، میزان PH (برای اطمینان از عدم دستکاری ساکاروز در عسل) و نسبت فروکتوز به گلوکز (برای اطمینان از اینکه شربت گلوکز به عسل اضافه نشده باشد) را هم اندازهگیری میکنیم تا کاملا خیالمان از بابت طبیعی و خام بودن عسل راحت شود.
شما میتوانید مقادیر هر یک از این ۴ فاکتور اندازهگیری شده را در برگه آزمایشی که کمی بالاتر قرار دارد، مشاهده کنید. ما با هدف صرفهجویی در مصرف کاغذ، در حالت عادی این برگه آزمایش را به صورت چاپی و به همراه سفارش ارسال نمیکنیم؛ پس اگر میخواهید که حتما این برگه را دریافت کنید، حتما در زمان ثبت سفارش این مورد را از طریق تماس به ما اطلاع دهید.
چرا عسل رازیانه یونجه را از درکام بخرید؟
دارای برگه تاییدیه از آزمایشگاه
۷ روز ضمانت بازگشت وجه
پشتیبانی تلفنی و آنلاین
ارسال سریع و به موقع
ما مدتهاست که از آقای سلیمانزاده عسلهای مختلف تهیه میکنیم و سابقه همکاریمان به ما ثابت کرده است که عسلهای ایشان خوب و طبیعی هستند. اگر دوباره نگاهی به برگه آزمایش عسل رازیانه یونجه در بالا بیندازید، کیفیت و طبیعی بودن این عسل برای شما هم روشن میشود.
همانطوری که در بالا توضیح دادیم، طبیعی و خام بودن عسل رازیانه یونجه درکام با آزمایش میزان ۴ فاکتور ساکاروز، پرولین، میزان PH و نسبت فروکتوز به گلوکز در این عسل، ثابت شده است.
بر اساس استانداردها، ساکاروز عسل طبیعی باید زیر ۵ درصد باشد. ساکاروز عسل رازیانه یونجه ما، ۲٫۸۳ درصد است که این نشاندهنده طبیعی بودن این عسل میباشد. پرولین عسل طبیعی و خام هم باید بالای ۱۸۰ میلیگرم بر کیلوگرم باشد. پرولین عسل رازیانه یونجه درکام، ۵۲۵ است که این نشاندهنده خام بودن این عسل است.
میزان PH و نسبت فروکتوز به گلوکز در برگه آزمایش عسل رازیانه یونجه هم نشاندهنده این است که نه ساکاروز این عسل دستکاری شده و نه اینکه به آن شربت گلوکز اضافه شده است. پس با توجه به مقادیر این ۴ فاکتور در عسل رازیانه یونجه درکام، شکی در طبیعی و خام بودن این عسل نیست.
ما در درکام برای بسته بندی و نگهداری تمامی عسلهایمان، از ظروف شیشهای استفاده میکنیم زیرا سلامت و راحتی شما اولویت اصلی ما در درکام است.
نگهداری طولانی مدت عسل در ظروف پلاستیکی یا آهنی، به علت خاصیت اسیدی آن اشتباه است. بهترین ظروف برای نگهداری عسل، ظروف شیشهای هستند زیرا خواص عسل و طعم و عطر آن را حفظ میکنند.
از آنجایی که جنس ظرف عسل شیشهای است، ممکن است نگران باشید که شیشه عسل قبل از رسیدن به شما بشکند. اگرچه این اتفاق به ندرت ممکن است اتفاق بیفتد، اما خیالتان راحت باشد چون در صورت آسیب دیدن شیشه عسلها، ما سفارش شما را مجددا برایتان ارسال خواهیم کرد.
ما کیفیت عسلهای خود را تضمین میکنیم اما اگر به هر دلیلی از کیفیت محصول ارسالی رضایت کافی نداشتید، تا ۷ روز میتوانید هزینه پرداختی خود را پس بگیرید. البته با توجه به فرآیند دقیق انتخاب محصولات، رخ دادن چنین تجربهای برای شما بعید خواهد بود.
اگر قصد خرید عسل طبیعی را دارید و در هر کدام از مراحل خریدتان با مشکل مواجه شدید یا هر سوالی برایتان پیش آمد، با پشتیبانی ما تماس بگیرید تا سریعا شما را راهنمایی کنیم.
نظرات مشتریان عزیز ما در مورد عسلهای درکام
سوالات متداول
برای تولید عسل رازیانه یونجه کندوها در مناطقی قرار میگیرند که پوشش گیاهی غالب منطقه گیاه رازیانه و یونجه است. البته این به معنا نیست که زنبورها فقط از گیاه رازیانه و یونجه تغذیه میکنند اما به دلیل اینکه پوشش گیاهی غالب منطقه رازیانه و یونجه است، بیشتر تغذیه زنبورها از همین گیاهان است. به همین دلیل به این عسل، رازیانه یونجه گفته میشود.
در تولید عسل رازیانه یونجه زنبورها از شهد گیاه رازیانه و یونجه تغذیه میکنند بنابراین عسل رازیانه یونجه دارای خواص درمانی و فواید بسیاری میباشد؛ از جمله اینکه این عسل در تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از سرطان، کاهش سرفه و بهبود گلودرد در زمان سرماخوردگی و همچنین بهبود سوء هاضمه و نفخ موثر است.
از نظر مکان نگهداری عسل، بهتر است آن را در یک محیط نه خیلی گرم و نه خیلی سرد قرار دهید. پیشنهاد ما این است که عسل را داخل کابینت نگهداری کنید.
از نظر ظرف نگهداری عسل هم باید بدانید که بهترین ظرف برای نگهداری عسل، ظروف شیشهای هستند زیرا خواص عسل و طعم و عطر آن را حفظ میکنند.
عسل طبیعی عسلی است که زنبور برای تولید آن فقط از شهد گلها و گیاهان مختلف تغذیه کرده و فرآیند تولید آن کاملا به صورت طبیعی است.
عسل خام به عسلی گفته میشود که اصلا حرارت ندیده باشد و همانگونه که در حجرههای کندوی زنبورعسل بوده، بدون فرآوری به دست شما برسد. اگر عسل به هر دلیلی حرارت ببنید، بخش زیادی از خواص خود را از دست میدهد.
بنابراین بسیار مهم است عسلی که استفاده میکنید، حتما طبیعی و خام باشد تا بتوانید از همه خواص آن بهرهمند شوید.
در مجموع بیشتر ترکیب عسل، از آب و قند تشکیل شده است. حدود ۱۵ درصد این ترکیب را آب و ۸۰ درصد آن را سه نوع قند با نامهای گلوکز، فروکتوز و ساکارز تشکیل میدهند. از میان این قندها، درصد فروکتوز و گلوکز موجود در عسل، حدود ۷۵ درصد و درصد ساکاروز آن معمولا زیر ۵ درصد میباشد.
گلوکز معمولا تمایل زیادی به کریستاله شدن و یا رس بستن و خارج شدن از حالت محلول دارد. پس اگر در شرایط خاصی قرار گیرد، شروع به تشکیل کریستال میدهد که به همان شکرک معروف است. بنابراین عسل به دلیل وجود مقدار زیادی قند در مقدار کمی آب و همچنین وجود گلوکز در آن، در صورت قرارگرفتن در شرایط خاص، شکرک میزد.
عسل چه طبیعی باشد، چه تغذیهای و چه تقلبی، ممکن است رس ببندد و شکرک بزند. بنابراین شکرک زدن عسل نمیتواند دلیلی بر خوب یا بد بودن عسل باشد.
برخی از تولیدکنندگان عسل برای جلوگیری از شکرک زدن عسل، آن را تا دمای بالایی حرارت میدهند؛ با این کار بخش زیادی از خواص عسل از دست میرود و این خوب نیست.
پس عسل شکرک زده میتواند نشانه خوبی باشد؛ اگر مطمئن باشیم عسل طبیعی است، شکرک زدن عسل میتواند خام بودن عسل را ثابت کند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.