با توجه به اینکه دوران کودکی یکی از حساسترین و در عین حال مهمترین دورانهای زندگی هر فردی است، انتخاب مواد غذایی مقوی و مغذی برای کودکان بسیار اهمیت دارد و میتواند به رشد جسمی و ذهنی کودک شما کمک کند.
گردو یکی از آجیلهای بسیار مقوی برای بدن است که دارای مشخصات تغذیهای منحصر به فردی بوده و مصرف آن برای تمام گروههای سنی حائز اهمیت است. این دانه پر انرژی سرشار از ویتامین، اسید فولیک، ویتامین B6، مس، فسفر، منیزیم و منگنز است. گردو به طور طبیعی گلوتن، سدیم و کلسترول ندارد و میتواند یک میان وعده بسیار سالم برای کودکان باشد.
خواص گردو برای کودکان
۱- کمک به افزایش انرژی کودک
گردو از جمله مواد خوراکی با انرژی بالا میباشد که تقریباً هر ۱۰۰ گرم آن ۶۵۰ کالری دارد. کودکان نوپا در طول سالهای رشدشان به انرژی زیادی احتیاج دارند بنابراین مصرف گردو به عنوان یک میان وعده میتواند به تأمین انرژی مورد نیاز آنها کمک کند.
۲- کمک به تعادل مواد معدنی در بدن کودک
گردو به دلیل داشتن مقادیر بالای مواد معدنی برای رشد کودک بسیار ضروری است. کلسیم و مس موجود در گردو میتواند به تقویت استخوانهای کودکان کمک کند. از طرف دیگر وجود سدیم و پتاسیم در گردو برای تعادل الکترولیتهای بدن کودکان بسیار مفید است.
۳- کمک به حفظ ساختار سلولی بدن
یکی دیگر از مواد معدنی موجود در گردو فسفر است که به تولید پروتئین و ترمیم سلولهای بدن کودکان کمک میکند. آهن موجود در گردو نیز برای ساخت هموگلوبین در بدن کودکان اهمیت دارد و سبب پیشگیری از بروز کمخونی میگردد.
۴- تامین ویتامینهای مورد نیاز بدن کودک
مصرف گردو در کودکان میتواند به تأمین ویتامینهای A,K,E,C کمک کند. این ویتامینها برای رشد کودک، تقویت سیستم ایمنی و فعالیتهای متابولیک بدن کودکان، رشد شبکه عصبی و بینایی ضروری هستند.
برای آشنایی با خواص خوردن گردو در بارداری روی لینک کلیک کنید.
۵- کمک به رشد مغزی کودکان
گردو تنها آجیلی است که مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب امگا ۳ و فولات دارد. وجود این اسید چرب در داخل گردو آن را به یک ماده بسیار مقوی برای مغز تبدیل کرده است. بررسیها نشان میدهند مصرف گردو برای رشد مغزی کودکان بسیار اهمیت دارد و میتواند به افزایش بهره هوشی و قدرت حافظه کودکان کمک کند.
وجود منیزیم، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامینهای گروه B موجود در گردو به عملکرد صحیح قلب و رشد سیستم عصبی کودکان کمک میکند. اگر علاقه دارید در مورد تمامی خواصی که مصرف گردو برای مغز انسان دارد بدانید، مقاله “خواص گردو برای مغز” را بخوانید.
۶- کنترل وزن کودک
امروزه اضافه وزن و چاقی در کودکان به یک معضل جهانی تبدیل شده است و داشتن یک تغذیه مناسب برای کودکان از اهمیت بالایی برخوردار است. مطالعات ثابت کردهاند مصرف مقادیر مناسب از گردو میتواند به حفظ وزن کودکان کمک کند و از طرفی به سلامت و ایمنی بدن کودکان نیز کمک نماید.
۷- کمک به سلامت پوست و مو کودک
یکی دیگر از مهمترین مزایای گردو برای کودکان، کمک به سلامت پوست و مو آنها میباشد. مصرف گردو میتواند به تقویت ریشه مو و رشد بهتر موهای کودکان کمک کند. همچنین ماساژ سرکودک با روغن گردو برای سلامت پوست سر کودکان مفید است.
از چه سنی به کودکان گردو بدهیم؟
پزشکان و متخصصان معتقدند مصرف گردو بعد از یک سالگی برای کودکان مشکلی ایجاد نمیکند اما بهتر است برای شروع ابتدا از آجیلهای دیگر استفاده کنید و در مرحله بعدی گردو را به رژیم غذایی کودکتان بیفزایید.
نکته حائز اهمیت در زمان استفاده از گردو، نداشتن آلرژی کودک به این ماده غذایی است؛ بنابراین بهتر است ابتدا مقدار اندکی گردو به رژیم غذایی کودک اضافه کنید و در صورت نداشتن حساسیت میتوانید از این ماده مقوی در رژیم غذایی کودکتان بهره ببرید.
با توجه به فواید بینظیری که گردو برای سلامت کودکان دارد، استفاده از مغز گردو در کنار سایر دانهها و میوهها میتواند به یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان تبدیل شود که علاوه بر تأمین انرژی موردنیاز کودکان به تأمین ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز آنها نیز کمک میکند.
شما میتوانید برای خرید انواع گردو تازه و درجه یک مانند مغز گردوی درجه یک، مغز گردو خورشتی و گردو با پوست ایرانی روی لینک زیر کلیک کنید و بعد از مطالعه جزئیات بیشتر در مورد این گردوها، اقدام به خرید گردوی دلخواهتان نمایید.