طرز تهیه کباب تابه‌ای مرغ

احتمالا برای شما هم پیش آمده که شرایط پختن کباب روی منقل یا گاز را نداشته باشید. در این مواقع بهترین راه برای درست کردن یک کباب خوشمزه، پختن آن در تابه است. برای درست کردن کباب تابه‌ای مرغ با ما همراه باشید.

برای مشاهده دستور پخت کباب تابه ای با گوشت اینجا کلیک کنید.

مواد لازم:

پیاز	۱ عدد
سینه مرغ	۲ عدد
سیر	۱ حبه
آرد سوخاری	۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم‌کرده   خرید آنلاین	۴ قاشق غذاخوری
روغن حیوانی   خرید آنلاین	۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه	به میزان لازم
برنج ایرانی   خرید آنلاین	به میزان لازم

طرز تهیه:

1. سینه مرغ را داخل غذاساز بریزید و اجازه دهید تا خوب چرخ بخورد و خمیری شود.
2. پیاز، سیر، آرد سوخاری و ادویه ها را نیز در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید.
3. همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید.
4. دو قاشق از زعفران غلیظ دم کرده را به مواد اضافه کرده و ورز دهید.
5. کف تابه را با روغن حیوانی چرب کنید.
6. مایه کباب را در تابه پهن کنید و به صورت دلخواه برش بزنید.
7. مقداری روغن حیوانی و زعفران روی مایه کباب اضافه کنید.
8. در تابه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت ملایم خوب پخته شود.
9. بعد از اینکه یک طرف آن پخته شد، کباب‌ها را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز پخته و سرخ شود.
10. کباب مرغ خوشمزه را با برنج ایرانی نوش جان کنید.

عکس:_gol.goli_

صفحه درکام فود
سرآشپز

بهترین دستورهای آشپزی از حرفه‌ای‌ترین آشپزها و دانستنی‌های جذاب از خوراکی‌ها