قیمت برنج ایرانی | لیست قیمت روز برنج ایرانی ۹۸

برنج طارم هاشمی فریدونکنار

افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت برنج ایرانی در یک سال اخیر باعث شده تا افراد زیادی سؤالاتی مثل «برنج ایرانی کیلویی چنده؟» را از ما بپرسند. بنابراین تصمیم گرفتیم عوامل مؤثر بر قیمت برنج ایرانی را به همراه لیست قیمت انواع برنج ایرانی برای شما بنویسیم تا بدانید که آیا برنجی که خریداری می‌کنید ارزش رقم پرداختی آن را دارد یا خیر؟ همچنین در انتهای مقاله لیست به روز قیمت برنج ایرانی را برای شما آورده‌ایم.

قیمت برنج ایرانی بر اساس چه چیزی تعیین می‌شود؟

عرضه و تقاضا

یکی از مهمترین عواملی که در قیمت برنج ایرانی اثرگذار است بحث عرضه و تقاضا است. در مرداد و شهریور که فصل برداشت برنج است و عرضه برنج ایرانی زیاد می‌شود قیمت کاهش پیدا می‌کند و در ایامی مثل شب عید که تقاضا برای برنج افزایش پیدا می‌کند قیمت برنج زیاد می‌شود.

هرچند امسال کشاورزان با توجه به تجربه‌ای که از سال ۹۷ داشتند تصمیم گرفته‌اند که برنج خود را در فصل برداشت نفروشند و همین باعث شده عرضه در فصل برداشت هم کاهش پیدا کند و برنج ایرانی در همین چند هفته در حدود ۲ هزار تومان به نسبت اول فصل برداشت گران شده است.

انبارهای پر از برنج در فصل برداشت
انبارهای پر از برنج در فصل برداشت

نوع و رقم برنج

شاید بتوان گفت به جز عامل عرضه و تقاضا مهم‌ترین عامل مؤثر بر قیمت برنج نوع آن است. ارقام برنج ایرانی به ۲ دسته پرمحصول و کم‌محصول تقسیم می‌شوند که برنج‌های کم‌محصول کیفیت بالاتری دارند و به واسطه اینکه در هر هکتار مقدار کمتری از آن‌ها به دست می‌آید، قیمت بیشتری نسبت به برنج‌های پرمحصول دارند. در کل می‌توان گفت که برنج‌های کم‌محصول مثل صدری دم‌سیاه، هاشمی و طارم قیمت‌های بالاتری نسبت به برنج‌های پرمحصول مثل فجر، ندا و شیرودی دارند.

همچنین در بین برنج‌های کم‌محصول برنج دم‌سیاه را می‌توان گرانترین برنج ایرانی نامید که معمولاً ۴۵ هزار تومان نسبت به قیمت برنج هاشمی و طارم گران‌تر است. این برنج همچنین یکی از بلندقدترین برنج‌های ایرانی است و در ری کشیدن تنه به تنه برنج‌های هندی می‌زند.

در میان برنج‌های پرمحصول نیز برنج ندا جز ارزان‌ترین برنج‌ها و برنج فجر به واسطه کیفیت خوبی که دارد جز برنج‌های گران‌قیمت‌تر است. قیمت برنج فجر کشت اول ۹۸ درکام به ازای هر کیلو ۱۷۰۰۰ تومان است.

منطقه کشت محصول

۲ شهر در شمال ایران هستند که برنج آن‌ها زبانزد است، فریدونکنار و آستانه. یکی دیگر از عوامل مؤثر بر قیمت برنج منطقه‌ای است که برنج در آنجا کاشت می‌شود. البته که این اختلاف قیمت برنج ایرانی در بین مناطق مختلف فقط به خاطر معروفیت یک‌سری از مناطق نیست و به خاطر آب‌ و هوا، نوع خاک یک منطقه و همچنین زاویه و میزان تابش آفتاب، بذر یک برنج در ۲ منطقه مختلف برنج‌های با کیفیت متفاوتی می‌دهد. البته متأسفانه بسیاری از برنج‌هایی که به نام مناطق معروف در بازار فروخته می‌شود برای مناطق دیگری است که برای فروش بهتر و با قیمت بالاتر با نام شهرهای معروف‌تر فروخته می‌شوند.

ارگانیک بودن برنج

هرچند ارگانیک استاندارد سختگیرانه‌ای است که کمتر محصولی در ایران آن را رعایت می‌کند و در مورد برنج نیز همینطور است اما کشاورزانی که از سموم شیمیایی در کشت برنج استفاده نمی‌کنند قیمت بالاتری برای برنج خود تعیین می‌کنند. چرا که میزان محصولی که برداشت می‌کنند کمتر است و اگر یک هکتار زمین به طور معمول ۲ تن و ۵۰۰ کیلوگرم برنج طارم یا هاشمی بدهد وقتی که از سموم شیمیایی استفاده نمی‌شود این میزان ممکن است تا ۲ تن نیز کاهش پیدا کند و به همین خاطر برنج ارگانیک و برنجی که از سموم شیمیایی در تولید آن استفاده نشده باشد قیمت بالاتری دارد. البته معمولا در تولید برنج کشت دوم از سموم بیشتری نسبت به برنج کشت اول استفاده می‌شود.

بوجاری و یا بوجاری نشدن برنج

برنج بعد از فرآوری در کارخانه بین ۱۰ تا ۲۰ درصد دانه شکسته در خود دارد. برای بسیاری از افراد مهم نیست که برنج یک‌دست دانه‌های کامل باشد و یا شکسته نیز در خود داشته باشد. ولی افراد دیگری نیز هستند که ترجیح می‌دهند برنجی که می‌خرند یک‌دست باشد تا هنگام پخت برای مهمان جلوه خوبی داشته باشد. برای همین بعد از فرآوری برنج، برنج‌های به دست آمده را وارد یک الک می‌کنند تا بوجار شده و دانه‌های شکسته از دانه‌های کامل جدا شوند.

البته که میزان جداسازی نیز در این مرحله می‌تواند متفاوت باشد. می‌توان سرعت دستگاه را طوری تنظیم کرد تا نیم‌دانه‌ها به صورت کامل جدا شوند و اصطلاحاً برنج ۲ الکِ شود و یا طوری تنظیم کرد که مقدار کمی نیم‌دانه در برنج باقی بماند و برنج ۱ الکِ شود. بسته به این مورد قیمت برنج می‌تواند تا چند هزار تومان افزایش یابد. البته بیشتر برنج‌های بوجاری شده به خاطر اینکه قیمت برنج معقول بماند تک الک بوجار می‌شوند. چرا که جدا کردن کامل نیم‌دانه‌ها باعث افزایش زیاد قیمت برنج می‌شود.

همچنین برنج نیم‌دانه جدا شده از بوجار نیز قیمت خیلی پایین‌تری به نسبت برنج بوجاری شده دارد و بعضی نیز برنج نیم‌دانه را با مقداری برنج‌ کامل مخلوط می‌کنند که به برنج سرلاشه معروف است و هم ظاهر نسبتاً مناسبی دارد و هم قیمت مناسب‌تری از برنج بوجار شده دارد و برای مصرف شخصی گزینه مناسبی است.

برنج بوجاری (پایین) و بوجار نشده (بالا)
برنج بوجاری (پایین) و بوجار نشده (بالا)

برنج قاطی یا یک‌دست

متأسفانه معضلی که بازار برنج ایرانی را دچار مشکل کرده مخلوط کردن برنج‌های پرمحصول ایرانی و یا برنج‌های خارجی با برنج‌های درجه یک مثل طارم و هاشمی برای کاهش قیمت برنج است. با توجه به شباهت بعضی از ارقام برنج مثل شیرودی با برنج‌هایی مثل هاشمی شاید تشخیص این مورد برای خریداران معمولی کار راحتی نباشد. این کار باعث می‌شود قیمت برنج کاهش پیدا کند و تاجری که این کار را کرده سود بیشتری از برنج خود ببرد. پس اگر قیمت یک برنج به نسبت قیمت بازار خیلی پایین‌تر بود باید مراقب بود که برنجی که خریداری می‌کنید برنج مخلوط نباشد و قاطی نداشته باشد.

حرف آخر را قابلمه می‌زند

شاید با تمام این توضیحات به نظر برسد قیمت برنج ایرانی هاشمی دو مزرعه کنار هم باید یکسان باشد. ولی ممکن است دو مزرعه کیفیت متفاوتی داشته باشند. برای همین کیفیت برنج اول و آخر باید در قابلمه محک زده شود و مورد پسند خانم خانه قرار گیرد. برای همین ما پیشنهاد می‌کنیم که اگر قصد خرید برنج ایرانی دارید قبل از آن یک نمونه از برنج را خریداری کنید و اگر مورد پسندتان بود خرید اصلی خود را انجام دهید.

ما در درکام امکان خرید بسته تست برنج را نیز فراهم کرده‌ایم تا پس از اطمینان از کیفیت برنج‌ خرید کنید.

 

برنج ایرانی کیلویی چنده؟

نوع برنج

قیمت برنج ایرانی ۹۸ در تهران

برنج طارم محلی

کیلویی ۲۴ هزار تومان

برنج هاشمی ممتاز

کیلویی ۲۴ هزار تومان

برنج دم سیاه

کیلویی ۲۸ هزار تومان

قیمت برنج فجر

کیلویی ۱۷ هزار تومان

برنج نیم‌دانه هاشمی

کیلویی ۱۴ هزار تومان

برنج نیم‌دانه طارم

کیلویی ۱۴ هزار تومان

برنج شیرودی

کیلویی ۱۵ هزار تومان

۲۴۰,۰۰۰ تومان

برنج هاشمی ممتاز و درجه یک
یکدست و بوجاری‌شده
محصول شالیزارهای آستانه اشرفیه گیلان
کشت اول سال ۹۸
دارای طعم عالی و عطر خوب
مناسب برای پخت در مجالس با رِی زیاد
قیمت هر کیلو ۲۴۰۰۰ تومان
ضمانت کیفیت + بازگشت وجه
* سفارش بسته تست ۱ کیلویی *

۲۶۰,۰۰۰ تومان

برنج طارم محلی درجه یک یکدست و بوجاری‌شده محصول شالیزارهای استان مازندران کشت دوم سال ۹۸ دارای طعم عالی و عطر خوب مناسب برای پخت در مجالس با رِی زیاد قیمت هر کیلو ۲۶۰۰۰ تومان ضمانت کیفیت + بازگشت وجه * سفارش بسته تست ۱ کیلویی *

۱۷۰,۰۰۰ تومان

برنج فجر درجه یک
یکدست و بوجاری‌شده
محصول شالیزارهای استان مازندران
کشت اول سال ۹۸
دارای طعم و ری خوب
قیمت مناسب
قیمت هر کیلو ۱۷۰۰۰ تومان
ضمانت کیفیت + بازگشت وجه
* سفارش بسته تست ۱ کیلویی *

3 thoughts on “قیمت برنج ایرانی | لیست قیمت روز برنج ایرانی ۹۸

  1. محمد says:

    از یک یا چند مغازه‌ی برنج فروشی، نام انواع (گونه‌های) برنج ایرانی و قیمت آن‌ها را بپرسید و به کلاس بیاورید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *